Manchmal dauert es nur eine Sekunde und der Kaffee, auf den man sich gefreut hat, ist ruiniert. Man fügt Milch hinzu und es beginnt zu …
Die meisten von uns erinnern sich an einen wichtigen Küchentipp aus unserer Jugend: „Linsen und Bohnen erst zum Schluss salzen, sonst bleiben sie hart!“ Die …
Spargel ist ein Superfood und hat gerade Saison. Dieses Gemüse voller Vitamine und Mineralstoffe unterstützt die Verdauung und das Immunsystem. Probieren Sie eine gesunde Spargelsuppe, …
Es gibt Zeiten, in denen man den Kühlschrank öffnet und sich nichts Kompliziertes ausdenken möchte. Ein paar Kartoffeln, eine Karotte in der Schublade, ein bisschen …
Früher war es eine dieser Mahlzeiten, auf die man die ganze Woche gewartet hat. Es backte langsam, roch großartig und blieb nie lange auf dem …
Die Brennnesselsaison ist da und mit ihr die Gelegenheit, das vergessene Rezept unserer Großmütter auszuprobieren. Brennnesselsuppe bietet eine schnelle und gesunde Alternative, um die entgiftende …
Wir machen morgens oft Fehler, ohne es zu merken. Wir greifen zu einem süßen Gebäck, einem aromatisierten Joghurt oder einfach nur zu einem schnellen Kaffee …
Haben Sie auch schon einmal in die Speisekammer geschaut und eine unangenehme Überraschung in Form von nassen Hülsenfrüchten oder unerwünschten Insektenbesuchern entdeckt? Linsen scheinen ein …
Das wissen Sie vielleicht, natürlich kocht man die Kartoffeln vor, um sie weicher zu machen. Aber dadurch entziehen Sie ihnen einen Teil des Geschmacks und …
Um Bratkartoffeln zuzubereiten, benötigen Sie eine richtige Pfanne oder Fritteuse. Mit diesem Trick gelingen Ihnen auch im Ofen knusprige Leckereien. Als? Das Tolle an Kartoffeln …
