Die Erdbeersaison ist da und mit ihr das klassische Problem – was ist mit dem Überschuss an frisch gepflückten Früchten? Die Lösung ist einfacher als …

Die meisten von uns essen Pfirsiche einfach frisch, geben sie zu Kuchen oder konservieren sie für den Winter. In den Mittelmeerländern gibt es jedoch eine …

Tomaten sind im Sommer genauso unverzichtbar wie das Grillen oder das Sitzen im Garten. Wenn sie frisch gepflückt und schön reif sind, schmecken sie auch …

Wenn im Sommer die ersten Schalen voller Kirschen erscheinen, kann ihnen kaum jemand widerstehen. Sie sind süß, saftig und erinnern an Ferien bei den Großeltern. …

Sobald die ersten Aprikosen zu reifen beginnen, holen viele Haushalte die Gläser aus den Regalen und bereiten sich auf die traditionelle Konservenherstellung vor. Auf den …

Ein süßer Wassermelonensnack im Garten kann eine unangenehme Überraschung sein. Wenn eine angeschnittene Wassermelone tropischen Temperaturen ausgesetzt wird, vermehren sich Bakterien aus der ungewaschenen Schale …

Ein Blick auf das Beet voller roter Erdbeeren genügte und schon wussten die Kinder, was es zum Mittagessen geben würde. Bei Oma musste man nichts …

Im Sommer hatten unsere Großeltern es fast immer in einer Kanne auf dem Tisch parat. Wenn sie aus dem Garten, dem Feld oder dem beheizten …

Im Sommer suchen wir oft nach Rezepten, die schnell gehen, erfrischend sind und vor allem die Küche nicht in eine Sauna verwandeln. Aus diesem Grund …