Was macht gewöhnliches Rührei zu einem luxuriösen Frühstück? Die Antwort ist überraschend einfach! Nur noch eine Zutat und schon wird Ihr Morgenklassiker zu einem cremig-flauschigen Erlebnis. Probieren Sie diesen Trick aus.
Wenn man an das ideale Frühstück denkt, denken viele Menschen an irgendeine Form von Eiern. Eier sind im Grunde so ein fester Bestandteil am Morgen, da man sie auf vielfältige Art und Weise zubereiten kann und man vor allem morgens noch weitere, dem Körper wohltuende Stoffe zu sich nimmt. Jeder mag morgens Eier auf eine andere Art, manche mögen hartgekochte Eier, manche mögen weichgekochte Eier, manche mögen ein Omelett und manche mögen ein Ochsenauge. Allerdings ist dieses Rezept etwas für diejenigen, die kein Rührei vertragen. Fügen Sie einfach eine Zutat hinzu und Ihr Rührei schmeckt hundertmal besser.
Ein Video, was zu tun ist, wenn Sie einen roten Fleck auf einem Ei finden, finden Sie hier:
Rührei mit Sahne
Ja, das ist es wirklich. Die geheime Zutat ist Sahne. Dadurch erhalten die Eier eine schön weiche, cremige Konsistenz, sie werden fluffiger und ihr Geschmack wird ausgeprägter. Das Hinzufügen von Sahne stellt keine große Abweichung von der herkömmlichen Methode dar, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass diese kleine Änderung zu viel Ihrer kostbaren Morgenzeit stiehlt. Darüber hinaus ist es eine ganz einfache Möglichkeit, ein normales Frühstück in ein wirklich leckeres und angenehmes Erlebnis zu verwandeln, das Ihnen morgens Energie gibt. Wie also vorbereiten?
Zutaten (für zwei Portionen):
6
1 Deziliter Sahne
Schnittlauch
1 Esslöffel Butter
Salz und Pfeffer
Verfahren:
Nehmen Sie zunächst die Eier und schlagen Sie sie vorsichtig in eine größere Schüssel. Mit einer Gabel leicht auflockern und die Sahne dazugeben. Eier und Sahne gründlich verrühren, sodass sich beide Zutaten gut vermischen. Leicht salzen. Nehmen Sie als nächstes eine Pfanne, erhitzen Sie sie auf mittlerer Stufe und schmelzen Sie, wenn sie ausreichend erhitzt ist, einen Löffel Butter darauf. Dann Eier und Sahne in die Pfanne geben.
Sobald Sie die Mischung in die Pfanne geben, beginnt sie fest zu werden. Fassen Sie es daher vom Pfannenrand bis zur Mitte rundherum zusammen. Wenn die gesamte Masse eine etwas dickere Konsistenz hat, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und rühren Sie die Masse noch einige Male in der Pfanne um. Dann müssen Sie nur noch den Schnittlauch hacken, zum Rührei geben, mit Salz und Pfeffer würzen und optional den Speck mit dieser wunderbar fluffigen Mischung rösten oder anbraten. Es genügt nur eine Zutat und schon wird aus dem Lieblingsfrühstücksklassiker ein absolut luxuriöses Frühstück, dem niemand widerstehen kann. Guten Appetit!
