Selbstgemachtes Gebäck, das in wenigen Minuten zubereitet werden kann? Es klingt unglaublich, aber es ist wahr! Dieses Rezept beweist, dass es möglich ist. Sie können diese Brioches in 10 Minuten zubereiten. Den Rest erledigt der Ofen.
Wer von uns träumt nicht von warmen und luftigen Brötchen zum Frühstück oder Abendessen? Sie müssen nicht zum Bäcker laufen, um sie zu kaufen. Dieses duftende Gebäck können Sie in wenigen Minuten zu Hause zubereiten. Es ist eine ideale Option für diejenigen, die im Alltag nicht viel Zeit und Geduld haben, aber nicht auf leckeres und gesundes Essen verzichten möchten. Wenn Sie einer von ihnen sind, schreiben Sie sich schnell dieses Rezept auf, Sie werden bestimmt darauf zurückkommen. Es geht schnell und ganz einfach und ermöglicht gleichzeitig die Zubereitung unglaublich leckerer Leckereien. Sie werden sich auf den ersten Blick in sie verlieben. Kaum zu glauben, dass sie aus nur 4 Zutaten hergestellt werden.
Wie bereitet man selbstgemachte Brötchen aus 4 Zutaten zu?
Joghurt ist das Geheimnis dieses Rezepts. Dadurch benötigt der Teig keine Hefe. Es ist weich, flauschig, fluffig und feucht. Außerdem erhält es einen leicht säuerlichen Geschmack. Die Verwendung von Vollkornmehl wiederum macht es nährstoffreicher, vor allem dank der Ballaststoffe. Dadurch bleiben Sie lange satt. Durch die Aufnahme von Brötchen in den Speiseplan können Sie auf natürliche Weise die Kalorienzufuhr reduzieren und Snacks zwischen den Mahlzeiten einschränken oder sogar ganz eliminieren.
Die Zubereitung des Teiges selbst ist sehr einfach. Es dauert nicht länger als 10 Minuten. Mischen Sie einfach die einzelnen Zutaten. Dies kann mit einer Küchenmaschine erfolgen. Dann einfach die Brötchen formen und in den Ofen schieben.
Rezept: Joghurtbrötchen
Sie sind sättigend und sehr lecker.
Zutaten
- 500 g Naturjoghurt
- 500 g Vollkornmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 2 Teelöffel Salz
Zusätzlich:
- beliebige Körner zum Bestreuen und andere Lieblingszutaten
Zubereitungsart
- Zubereitung von Brötchen. Alle Zutaten vermischen. Aus der entstandenen Masse kleine Kugeln formen. Bestreuen Sie sie nach Belieben mit Ihren Lieblingszutaten. Die Wurst auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
- Brötchen backen. Die Brötchen im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen (Ober- und Unterhitze, ohne Umluftfunktion) ca. 25-30 Minuten backen.
Wie macht man Joghurtbrötchen zu etwas Besonderem?
Dank seiner Einfachheit lässt dieses Rezept dem Koch viel Raum für Kreativität. Sie können Ihren Brötchen etwas Besonderes verleihen, indem Sie Ihre Lieblingszutaten hinzufügen. Alle Arten von Samen eignen sich hervorragend, zum Beispiel Mohn, Sesam, Leinsamen usw. Nichts hindert Sie daran, auch Kürbis- oder Sonnenblumenkerne zu verwenden. Es gibt viele Möglichkeiten und Sie sind nur durch Ihre Vorstellungskraft begrenzt.
