Bei Menschen, die den glykämischen Index ihrer Mahlzeiten kontrollieren, wecken Kartoffeln oft Zweifel. Es zeigt sich jedoch, dass die richtige Zubereitung und Kombination mit einem …

Vergessenes Gemüse kann Sie positiv überraschen. Sie können das Immunsystem stärken, den Blutdruck regulieren und wertvolle Vitamine und Mineralstoffe liefern. Ihre Wiederaufnahme in die Ernährung …

Chia-Samen sind die Samen des spanischen Salbeis Salvia hispanica L., einer aus dem heutigen Mexiko und Guatemala stammenden Pflanze, die bereits in der präkolumbianischen Zeit …

Fastenkohlrouladen sind eine praktische Antwort auf eine Zeit, in der viele Haushalte Fleisch einschränken, insbesondere an den Fastenfreitagen. Sie behalten die klassische Struktur des Gerichts …

Mozzarella ist ein weicher, ungereifter Käse, der aus verschiedenen Milchsorten hergestellt wird. Traditionell wurde es aus Büffelmilch hergestellt (Mozzarella di Bufala). Heutzutage wird er jedoch …

Auch eine Diät nimmt uns nicht die Lust auf etwas Gutes, am besten Süßes, das förmlich auf der Zunge zergeht. Aber wie sieht das aus, …

Kartoffeln erfreuen sich bei uns großer Beliebtheit und wir bereiten sie auf ganz unterschiedliche Arten zu. Der Kuchen mit Balsamico-Glasur ist auf jeden Fall einen …

Selbstgemachte Krapfen begeistern nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch den Duft von frisch frittiertem Teig, der perfekt zu unzähligen Beilagen passt.. Sie eignen …

Zitrone ist in Polen das ganze Jahr über erhältlich. Im Winter hilft es, wenn es dem Tee zugesetzt wird, die Bekämpfung von Infektionen zu beschleunigen. …