Um das mühsame Schrubben des Rostgitters eines Gasherds zu vermeiden, sollte man es regelmäßig reinigen. Wie macht man das effektiv? Ich habe eine Hausmethode ausprobiert, …
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Milchgläser sind nach dem Spülen in der Spülmaschine nicht immer die Schuld des Geräts. Das Problem liegt oft woanders, und seine Ursache sind die tägliche …
Für das Sonntagsessen empfehlen wir Ihnen eine auf Sauerkraut gebackene Schweinshaxe. Diese Haxe hat viele Vorteile. Vor allem ist das Fleisch sehr zart und saftig. …
Kann eine kurze Lagerung auf der Arbeitsplatte die Frische beeinträchtigen und das Risiko einer Lebensmittelvergiftung erhöhen? Dieses einfache Dilemma betrifft nicht nur die Bequemlichkeit in …
Champignons spielen selten die Hauptrolle auf dem Teller. Oft werden sie als Beilage zu gebratenem Fleisch, als Zutat in Salaten, Eintöpfen oder Soßen serviert. Ich …
In professionellen Küchen hat man längst erkannt: Man muss nicht unbedingt Geld für teure Chemikalien ausgeben, wenn gewöhnliche Produkte genauso gut funktionieren. Fettige Pfannen, Backbleche …
Viele Verbraucher fragen sich beim Kauf einer Honigdose, ob der weiße Schaum auf der Oberfläche ein Zeichen für Verderb oder im Gegenteil ein Beweis für …
Was tun mit altem Brot? Meistens machen wir einen Fehler. Die Mülltrennung bereitet uns nach wie vor Schwierigkeiten, insbesondere wenn es um verdorbene Lebensmittel geht. …
Dieses Dessert sieht aus wie aus einem Café, wird aber buchstäblich auf dem Küchentisch zubereitet: eine Schicht Kaffee, eine Schicht zarte Creme, eine Schicht Savoiardi, …
Über dieses Gewürz wird wenig gesprochen, aber das ist ein Fehler. Es passt zu vielen Gerichten, kann beim Abnehmen helfen, wirkt sich positiv auf das …
