Auf den ersten Blick sieht es sauber aus. Die Wahrheit wird erst enthüllt, wenn man das Licht betrachtet.
Flecken und Kratzer auf Ihrem Kochfeld sind das Ergebnis schlechter Gewohnheiten. Ich erkläre Ihnen, woher sie kommen und wie Sie ein Induktionskochfeld sicher und effektiv reinigen.
Ein Induktionskochfeld kann perfekt aussehen oder aufgrund von Streifen, Mattheit, Mikrokratzern und glänzenden runden Stellen unangenehm sein.
Der Unterschied besteht selten in teuren Reinigungsprodukten. Häufiger handelt es sich um eine Reinigungstechnik. Ich zeige Ihnen eine einfache, selbstgemachte Methode, mit der Sie ein perfektes Ergebnis ohne das Risiko einer Beschädigung erzielen können.
Warum bleiben Streifen auf dem Brett, obwohl es sauber aussieht?
Streifen sind kein „Dreck“, sondern Reste . Meistens ist es eine dünne Schicht:
- nicht gründlich gewaschene Reinigungsmittel,
- Mineralien aus hartem Wasser,
- Fett auf der Oberfläche verschmiert.
Das Keramikglas, aus dem die Induktionsplatten bestehen, ist vollkommen glatt. Eventueller Schmutz bleibt sichtbar, insbesondere wenn man ihn gegen das Licht hält.
Was passiert mit einem ungereinigten Brett?
Ablagerungen durch Erhitzen:
- dauerhaft werden
- Sie erzeugen schwer zu entfernende Flecken.
- Erhöht die Gefahr von Mikrokratzern bei der anschließenden Reinigung.
Mit der Zeit verliert das Brett auch bei regelmäßigem Waschen seinen Glanz.
Dies ist kein weit verbreiteter Mythos. So werden Salz und Zitrone auf dem Herd verwendet.
Diese Kombination funktioniert auf zwei Ebenen:
- Zitronensaft enthält Zitronensäure, die mineralische Ablagerungen und Fette löst.
- Fein gemahlenes Salz Wirkt als sehr sanftes mechanisches Mittel, das für Glas unbedenklich ist.
Die Hauptsache ist, es zu nutzen feinkörniges Salz und üben Sie keinen Druck aus.
So reinigen Sie den Ofen Schritt für Schritt
- Warten Sie, bis das Kochfeld vollständig abgekühlt ist.
- Mit einer dünnen Schicht feinem Salz bestreuen.
- Mit dem Saft einer halben Zitrone beträufeln.
- Warten Sie 2-3 Minuten.
- Mit einem weichen Mikrofasertuch abwischen.
- Abschließend mit einem trockenen Tuch abwischen.
Das Ergebnis ist eine saubere Oberfläche ohne Flecken und Kratzer .
So steigern Sie die Wirksamkeit der Methode
Bei sehr hartem Wasser hilft es:
- Machen Sie den letzten Wischvorgang destilliertes Wasser.
- Trocknen Sie die Oberfläche abschließend gründlich ab.
Die Streifenfreiheit wird durch die Trocknungsphase bestimmt.
Was man nicht tun sollte
- Verwenden Sie keine Stahlwolle oder Scheuermittel.
- Waschen Sie das Kochfeld nicht mit kaltem Wasser.
- Sprühen Sie keine Produkte direkt auf das Glas.
- Drücken Sie nicht auf den Stoff.
Plötzliche Temperaturänderungen erhöhen die Spannung im Glas!
So pflegen Sie das Board, damit es immer wie neu aussieht.
Die regelmäßige Pflege des Kochfelds erfordert keinen großen Aufwand, wenn Sie die Flecken rechtzeitig entfernen.
Wischen Sie die Flecken einfach vorsichtig mit einem weichen Tuch, vorzugsweise Mikrofaser, ab, bevor sie von der Hitze absorbiert werden. Das Kochen unter einem Deckel reduziert Fettspritzer und verhindert, dass Töpfe auf der Oberfläche rutschen, wodurch das Glas vollkommen glatt und kratzfrei bleibt.
