Bei der Zubereitung von Lebensmitteln wie Eiern, Kartoffeln oder Nudeln schütten viele Menschen kochendes Wasser direkt in die Spüle, ohne über die Folgen nachzudenken. Diese schnelle Handlung, die täglich in vielen Küchen wiederholt wird, kann eine Gefahr für die Hauskanalisation darstellen, da die extreme Temperatur des Wassers in Kombination mit Fett und Speiseresten die Struktur der Rohre beeinträchtigt und mit der Zeit zu deren Verstopfung beiträgt.
Warum kochendes Wasser ein Problem für die Hauskanalisation darstellt
Kochendes Wasser erreicht eine Temperatur von etwa 100 °C, während viele PVC-Rohre für den Hausgebrauch nur für einen sicheren Betrieb bis zu einer Temperatur von etwa 60 °C ausgelegt sind. Dieser Unterschied führt zu einer erheblichen thermischen Belastung, und bei häufigem Kontakt mit kochendem Wasser verliert das Material an Festigkeit, wird spröder und kann mit der Zeit verformt werden oder kleine Risse aufweisen.
In Metallrohren führt der Wechsel zwischen sehr heißem und kaltem Wasser zu einer fortlaufenden Ausdehnung und Kontraktion, wodurch Verbindungen, Dichtungen und Verbindungsstellen verschleißen. Bei bereits vorhandenem Verschleiß kann wiederholter Kontakt mit kochendem Wasser Undichtigkeiten beschleunigen, insbesondere in Häusern, in denen Teile der Rohrleitungen starker Kälte ausgesetzt sind und der Thermoschock noch deutlicher spürbar ist.
Kochenes Wasser verstopft oder reinigt das Waschbecken
Die Vorstellung, dass kochendes Wasser eine einfache Lösung für die Reinigung des Spülbeckens ist, ist weit verbreitet, entspricht aber nicht immer dem, was in den Rohren vor sich geht. Bei Fettablagerungen kann die hohe Temperatur zunächst einen Teil dieses Materials schmelzen, aber wenn das Wasser durch die Rohre fließt und abkühlt, neigt das Fett dazu, an anderer Stelle wieder zu erstarren und eine noch größere Verstopfung zu bilden.
Dieser Prozess funktioniert wie eine Art „Schneeball“: Das aufgeweichte Fett fließt nach unten, gelangt in kühlere Bereiche der Rohre und verfestigt sich erneut, wobei es an den Innenwänden haftet und neue Speisereste mitreißt. Mit der Zeit bildet diese Ansammlung einen festeren Pfropfen, der den Abfluss behindert und komplexere Eingriffe erforderlich macht sowie zu unangenehmen Gerüchen in der Küche führt.
Wie man Wasser sicher aus dem Topf in die Spüle gießt
Eine einfache Möglichkeit, die Rohre zu schützen, besteht darin, die Temperatur des Wassers nach dem Kochen zu senken, bevor man es in die Spüle gießt. Eine praktische Methode besteht darin, kaltes Wasser direkt in den Topf zu mischen, bis die Flüssigkeit eine ähnliche Temperatur wie heißes Leitungswasser hat, wodurch die thermische Belastung der Rohre verringert und das Risiko von Schäden reduziert wird. Anschließend kann die Flüssigkeit wie gewohnt in den Abfluss gegossen werden.
Eine weitere vorbeugende Maßnahme betrifft Küchengemüse. Anstatt Öl, Bratrückstände oder Fleischfett in den Abfluss zu schütten, ist es besser, zu warten, bis diese Stoffe abgekühlt und in einem Behälter wie einer leeren Dose oder einem Topf erstarrt sind, und sie dann in den normalen Müll zu werfen. Dies reduziert die Bildung von Fettablagerungen in den Rohren erheblich und trägt zu einem effizienteren Abfluss bei.
- Kühlen Sie kochendes Wasser vor der Entsorgung mit kaltem Wasser ab.
- Gießen Sie Öl und Fett nicht direkt in den Abfluss.
- Verwenden Sie Siebe oder Abflussfilter, um Speisereste zurückzuhalten.
- Führen Sie regelmäßig eine sanfte Reinigung durch, ohne kochendes Wasser zu verwenden.
Kochendes Wasser lässt Fett in kalten Rohren erstarren und verursacht so schwere Verstopfungen. Verwenden Sie ein Sieb und entsorgen Sie Abfälle, um Schäden zu vermeiden.
Welche Alternativen gibt es zu kochendem Wasser für die Pflege des Abflusses?
Wenn es darum geht, die Rohre in gutem Zustand zu halten, können einige einfache Methoden die Verwendung von kochendem Wasser ersetzen. Eine davon ist die regelmäßige Reinigung mit heißem Leitungswasser innerhalb der Temperaturgrenze, die die Rohre aushalten. Dies reicht oft aus, um kleine Mengen an frischem Fett aufzulösen, ohne übermäßige thermische Belastungen zu verursachen.
Eine weitere Möglichkeit ist die Kombination mechanischer Methoden und geeigneter Produkte. Bei langsamem Abfluss kann die Verwendung einer Gummisaugglocke helfen, kleine Verstopfungen zu beseitigen. In hartnäckigeren oder wiederholten Fällen empfiehlt es sich, einen Fachdienst zur Inspektion und Reinigung hinzuzuziehen und improvisierte Lösungen zu vermeiden, die zu versteckten Schäden an den Rohren führen können.
- Stellen Sie fest, ob der Abfluss nur langsam oder vollständig verstopft ist.
- Gießen Sie kein Öl, Speisereste und kochendes Wasser in den Abfluss.
- Verwenden Sie heißes (nicht kochendes) Wasser zur vorbeugenden Reinigung.
- Verwenden Sie einfache Werkzeuge wie einen Saugheber bei kleinen Verstopfungen.
- Wenden Sie sich an einen Fachmann, wenn das Problem wiederholt auftritt.
Dank kleiner routinemäßiger Anpassungen stellt das Abgießen von Wasser nach dem Kochen keine Gefahr mehr für die Rohre dar und wird zu einem weiteren sicheren Schritt beim täglichen Kochen, der dazu beiträgt, die Wasserleitungen zu erhalten und zukünftige Unannehmlichkeiten in der Küche zu vermeiden.
