Womit reinigt man eine Fritteuse? Wenn sie nach mehrmaligem Gebrauch nach dem Mittagessen von vor einer Woche riecht, haben wir dafür ein Patentrezept. Angebrannte Rückstände und klebrige Schichten sind bei häufigem Gebrauch normal, aber die gute Nachricht ist, dass man sie ohne einen Gramm Chemie loswerden kann. Mit Hausmitteln lässt sich das Problem in wenigen Minuten lösen.
Am Anfang sieht die Fritteuse makellos aus, und man glaubt leicht, dass das auch lange so bleiben wird. Allerdings reichen schon ein paar Portionen Pommes frites oder Hähnchen, damit sich im Inneren Fett ansammelt. Wenn man nichts unternimmt, entsteht nach einigen Garzyklen ein unangenehmer Geruch, der nur schwer zu beseitigen ist. Er dringt in das Essen ein und macht es unappetitlich. Hinzu kommen Spuren von Soßen und Marinaden … Ein wahrer Albtraum. Glücklicherweise gibt es in der Küche zwei Lösungen, die Ihrer Fritteuse ihren früheren Glanz zurückgeben. Es lohnt sich, sich diese zu merken, da sie keine gründliche Reinigung erfordern.
Wie reinigt man eine Fritteuse von innen? Ein Hausmittel erledigt das für Sie
Entgegen der allgemeinen Meinung müssen Sie keine teuren Reinigungsmittel oder Spezialschäume kaufen, um Ihre Fritteuse wieder sauber zu bekommen. In Ihrer Küche finden Sie ein ganzes Arsenal an Mitteln gegen Fett und Verbrennungen. Backpulver, Spülmittel und Temperatur sind ein Trio, das mit den meisten Verschmutzungen fertig wird. Sie wirken effektiv, sind gleichzeitig sicher für Oberflächen und neutralisieren den Geruch von Speisen.
Eine der schnellsten Methoden ist die „Heißreinigung”. Geben Sie zwei Esslöffel Backpulver in eine Schüssel, fügen Sie etwas Spülmittel hinzu und gießen Sie warmes Wasser hinzu. Es sollte maximal bis zur Hälfte der Schüssel reichen. Stellen Sie die Temperatur auf 180 Grad und die Zeit auf 5 Minuten ein. Dampf und Wärme erledigen ihre Arbeit, und der Belag löst sich schnell von den Wänden, ohne dass Sie ihn abreiben müssen. Nach Beendigung des Zyklus reicht es aus, die Teile mit einem weichen Schwamm zu waschen und das Innere trocken zu wischen.
Wenn die Verschmutzungen alt und bereits gut eingetrocknet sind, hilft mit Wasser verdünnter Essig. Am einfachsten ist es, eine Mischung im Verhältnis 1:1 herzustellen. Eine solche Lösung hilft, Gerüche zu beseitigen und löst das Fett, das sich an den Wänden und am Boden des Korbs abgelagert hat. Legen Sie die abnehmbaren Teile für 15-20 Minuten in eine Schüssel mit Essigwasser. In dieser Zeit können Sie das Innere der Fritteuse mit einem in derselben Mischung getränkten Tuch abwischen, ohne das Heizelement zu berühren. Spülen Sie die Teile anschließend mit warmem Wasser ab und wischen Sie sie trocken.
Denken Sie daran, dass regelmäßiges, kurzes Reinigen besser funktioniert als seltene, aber intensive Rettungsaktionen. Das Abwischen nach jedem Gebrauch und das schnelle Waschen des Korbs verhindern, dass sich das Problem verschlimmert. Hausmittel sind völlig ausreichend und sparen gleichzeitig Zeit, Nerven und Geld.
Wie kocht man in einer Fritteuse? Die häufigsten Fehler, die Anfänger machen
Der Beginn des Abenteuers mit einer fettfreien Fritteuse ist oft begeistert, aber gerade dann ist es am leichtesten, Fehler zu machen, die sich später auf den Komfort der Nutzung auswirken. Einer der häufigsten Fehler ist die Überladung des Korbs. Wenn das Essen in Schichten liegt, kann die heiße Luft nicht frei zirkulieren. Die Speisen werden ungleichmäßig gebacken und Rückstände setzen sich an den Wänden ab. Das ist ein einfacher Weg, um die Fritteuse schneller als nötig zu verschmutzen.
Das zweite Problem ist ein Überschuss an Öl. Das Gerät wurde entwickelt, um die Fettmenge zu reduzieren, aber viele Menschen behandeln es wie eine klassische Fritteuse. Zu viel Öl verbessert den Geschmack nicht, sondern führt zur Bildung einer klebrigen Schicht im Inneren des Geräts. In der Praxis reicht oft eine symbolische Menge oder der vollständige Verzicht auf Fett aus. Die Heißluftfritteuse kommt alleine zurecht und der Innenraum bleibt sauberer.
Anfänger vergessen oft, dass sie die Speisen während des Garvorgangs umrühren oder wenden müssen. Das Ergebnis sind angebratene Stücke und kleine Rückstände, die sich später nur schwer entfernen lassen. Eine einzige Bewegung in der Mitte der Garzeit reicht aus, um dieses Problem zu vermeiden. Es lohnt sich auch, die Temperatur zu kontrollieren und sich nicht ausschließlich auf die automatischen Programme zu verlassen. Jede Fritteuse reagiert anders, und die Auswahl der Einstellungen macht sich schnell bezahlt.
Schließlich noch eine wichtige Sache, die wir oft unterschätzen. Die Fritteuse braucht nach dem Gebrauch eine Pause. Unmittelbar nach dem Herausnehmen der Speisen ist das Innere des Geräts heiß und feucht, daher sollten Sie mit dem Waschen und Abwischen warten, bis das Gerät abgekühlt ist.
