Nur wenige würden das Reinigen des Backofens als ihre Lieblingsbeschäftigung bezeichnen. Genau deshalb sammeln sich mit der Zeit Fett und angebackene Speisereste darin an. Mit etwas Übertreibung könnte man sagen, dass man in diesen Schichten Spuren von längst zubereiteten Gerichten finden kann. Und jeder, der sich schon einmal gefragt hat, wie man den Backofen von hartnäckigen Fettflecken befreit, weiß, dass sich hartnäckige braune Flecken oft nicht mit herkömmlichen Reinigungsmethoden entfernen lassen.
Erstens ist die Reinigung des Backofens einfach unbequem. Zweitens lassen sich die Flecken nur schwer entfernen, da das Fett bei hohen Temperaturen verbrennt und sich in feste, fast unlösliche Ablagerungen verwandelt. Infolgedessen sind die meisten herkömmlichen Reinigungsmittel wenig wirksam. Dennoch muss der Backofen gereinigt werden, wenn Sie ihn benutzen möchten. Beim Erhitzen verursachen Fettrückstände einen unangenehmen Geruch und können sogar Fleischgerichte verderben, ganz zu schweigen von Backwaren.
Experten erklären, wie man den Backofen von Fett und angebrannten Rückständen befreit
Profis aus Reinigungsdiensten, die regelmäßig mit solchen Verschmutzungen konfrontiert sind, verraten einen einfachen, aber wirksamen Trick, um hartnäckige Fettflecken zu entfernen. Ihren Angaben zufolge lassen sich solche Flecken mit herkömmlichen Spülmaschinentabs entfernen. Diese Tabletten sind ursprünglich für die Entfernung von leichten, mittleren und starken Verschmutzungen von Geschirr gedacht und werden in Geschirrspülmaschinen verwendet, eignen sich aber auch für andere Aufgaben, einschließlich der allgemeinen Reinigung des Backofens.
Die Wirkung erklärt sich dadurch, dass sie Enzyme und oberflächenaktive Substanzen enthalten, die auf angebranntes Fett einwirken. Darüber hinaus enthalten die Tabletten alkalische Bestandteile. Die Alkalien reagieren mit dem Fett und den angebrannten Rückständen an den Wänden des Backofens, die normalerweise ein saures Milieu aufweisen, und helfen, diese zu zersetzen.
So entfernen Sie Fett aus dem Backofen: Schritt-für-Schritt-Anleitung
Geschirrspültabletten sind dafür bekannt, dass sie Verschmutzungen ohne großen Aufwand zersetzen. Deshalb eignen sie sich auch zum Reinigen des Backofens, da Sie nicht lange an angebrannten Flecken schrubben müssen.
Experten empfehlen, wie folgt vorzugehen:
- Vorbereitung der abnehmbaren Teile. Nehmen Sie zunächst die Roste, Backbleche und alle abnehmbaren Teile aus dem Backofen. Weichen Sie diese in einem geeigneten Behälter, z. B. in der Badewanne, in heißem Wasser ein, in dem eine Tablette für die Spülmaschine aufgelöst wurde.
- Lösung oder Paste. Lösen Sie eine weitere Tablette in einer kleinen Menge Wasser auf oder zerdrücken Sie sie zu einer Paste und verwenden Sie diese zur Reinigung der Innenflächen des Backofens.
- Einwirkzeit. Nachdem Sie die Lösung oder Paste auf die Wände des Backofens aufgetragen haben, lassen Sie das Mittel fünf bis zehn Minuten einwirken, damit das Fett weich werden kann.
- Entfernen von Verschmutzungen. Entfernen Sie die Verschmutzungsrückstände mit einem feuchten Tuch, am besten aus Mikrofaser. Die Flecken sollten sich ohne großen Kraftaufwand entfernen lassen. Wenn Sie möchten, können Sie eine kleine Menge gewöhnlichen Küchenessig mit Wasser mischen und den Backofen mit dieser Lösung abwischen, da das Mittel den Schmutz neutralisiert und dabei hilft, die Rückstände noch effektiver zu entfernen.
- Abschluss und Trocknen. Waschen und trocknen Sie anschließend die Roste und Backbleche, die in der Lösung eingeweicht wurden, und wischen Sie den Innenraum des Backofens mit Papiertüchern aus.
Das war’s schon: Der Backofen ist sauber und glänzt. Damit er länger in diesem Zustand bleibt, empfehlen Fachleute die Verwendung einer Backfolie. Sie verhindert, dass Fett an den Wänden verspritzt wird, wodurch der Backofen deutlich länger sauber bleibt.
