Dies ist einer der wertvollsten Fruchtsäfte. Obwohl er nicht so beliebt ist wie beispielsweise Orangen- oder Apfelsaft, sollte er als gesundheitsfördernde Ergänzung Ihrer Ernährung betrachtet werden. Er enthält viele Antioxidantien, Vitamine und Mineralien, die die Funktion des Herzens, des Gehirns und des Immunsystems unterstützen.
Traubensaft ist ein Produkt, das Ihnen hilft, einen ausgewogenen Speiseplan zusammenzustellen. Er kann sowohl das gesamte Herz-Kreislauf-System als auch Prozesse unterstützen, die mit der Konzentrationsfähigkeit und dem Gedächtnis zusammenhängen. Es ist jedoch wichtig, einen Saft von guter Qualität zu wählen und ihn in Maßen zu konsumieren.
Was steckt in einem Glas, oder die Eigenschaften von Traubensaft
Es wird viel über die Rolle der täglichen Flüssigkeitszufuhr gesprochen. Obwohl kein Saft Wasser ersetzen sollte, kann ein richtig ausgewähltes Produkt, das in kontrollierten Mengen konsumiert wird, eine Ergänzung zur Ernährung sein, die sich positiv auf den Körper auswirkt. Warum sollte man in diesem Zusammenhang auf Traubensaft achten?
Zunächst einmal ist die reichhaltige Zusammensetzung des Produkts hervorzuheben. Der Saft, der beim Kauf nicht unbedingt unsere erste Wahl ist, enthält:
- Polyphenole (darunter Resveratrol, das eine starke Anti-Aging-Wirkung hat und den Stoffwechsel unterstützt);
- Vitamine: A, C, E und der B-Gruppe;
- Mineralien: Kalium, Magnesium, Eisen und Mangan.
Diese Inhaltsstoffe machen Traubensaft nützlich für das Herz-Kreislauf-System. Er hat eine antioxidative und entzündungshemmende Wirkung. Außerdem wirkt er sich positiv auf die Gehirnfunktion und die Konzentrationsfähigkeit aus.
Warum sollte man Traubensaft trinken?
Zu den wichtigsten Vorteilen des Konsums von Traubensaft gehört seine positive Wirkung auf das Herz. Die darin enthaltenen Substanzen tragen zur Senkung des „schlechten” Cholesterinspiegels und zur Verbesserung der Elastizität der Blutgefäße bei.
Der hohe Gehalt an Antioxidantien und Vitamin C stärkt das Immunsystem. Die Aufnahme von Traubensaft in die Ernährung unterstützt auch das Nervensystem und verbessert das Gedächtnis und die Konzentration. Dies wirkt sich auch positiv auf die Schönheit aus. Die reichhaltige Zusammensetzung schützt die Haut, verlangsamt den Alterungsprozess und verbessert ihr Aussehen. Einen großen Einfluss darauf hat der Gehalt an Vitamin E, das als Vitamin der Jugend bezeichnet wird. Darüber hinaus helfen natürliche Einfachzucker (Fruktose und Glukose) dabei, die Energiereserven aufzufüllen. Aus diesem Grund sollte Traubensaft am besten morgens oder vor erhöhter Belastung, beispielsweise vor dem Training, getrunken werden.
Wie ist Traubensaft am gesündesten? Seien Sie wachsam
Die beste Lösung wäre, den Saft selbst herzustellen, wenn wir in der Saison die schönsten Früchte in den Regalen und Geschäften finden können. Allerdings hat nicht jeder Zeit und Platz im Vorratszimmer für hausgemachte Vorräte, und nicht jeder fühlt sich dazu in der Lage. In einer solchen Situation bleibt uns nur das Einkaufen, bei dem wir wachsam sein müssen.
Es wird empfohlen, Saft aus dunklen Rebsorten zu wählen, die die meisten Nährstoffe enthalten. Bevorzugen Sie natürliche Produkte – ohne Zucker und Konservierungsstoffe. Vergessen Sie dabei nicht, den Konsum in Maßen zu genießen. Pro Tag sollten Sie nicht mehr als 200 ml trinken.
Für wen ist Traubensaft nicht geeignet?
Trotz seiner zahlreichen Vorteile ist Traubensaft nicht für jeden geeignet. Eine Kontraindikation für seinen Verzehr ist diagnostizierter Diabetes und Insulinresistenz. Dies hängt mit dem hohen Gehalt an Einfachzuckern zusammen.
Aufgrund seines relativ hohen Kaloriengehalts wird er Menschen mit Übergewicht und Fettleibigkeit nicht empfohlen. Bei Reflux und erhöhtem Säuregehalt im Magen sollte Traubensaft besser vermieden werden.
