Die Autorin des Kochkanals „Prosto s Mariya“ (Einfach mit Maria) bietet ihren Lesern ein Rezept für ein schnelles und sättigendes Frühstück – ein Omelett im Becher, das in der Mikrowelle zubereitet wird.
Diese Methode ist ihrer Meinung nach ideal für diejenigen, die ihre Zeit schätzen und kein langes Kochen mögen.
Für die Zubereitung des Gerichts werden nur wenige Zutaten benötigt: zwei Eier, zwei Esslöffel Milch, Salz und beliebige Zutaten nach Geschmack – zum Beispiel Schinken, Tomaten oder Käse. Die Autorin merkt an, dass der gesamte Vorgang, einschließlich der Vorbereitung, nicht länger als fünf Minuten dauert.
Das Rezept besteht aus mehreren einfachen Schritten. Zuerst müssen die ausgewählten Zutaten klein geschnitten und die Eier mit Milch und Salz in einer Tasse verquirlt werden. Dann werden alle Zutaten vermischt und für eine Minute bei 800 Watt in die Mikrowelle gestellt. Danach muss der Inhalt der Tasse umgerührt und erneut für zwei Minuten in die Mikrowelle gestellt werden.
Die Autorin weist auf wichtige Details hin: Es sollte ein tiefer, hitzebeständiger Becher verwendet werden, und saftige Gemüsesorten wie Tomaten sollten zuvor von überschüssiger Feuchtigkeit befreit werden. Sie schlägt außerdem vor, mit den Füllungen zu experimentieren und den Schinken durch gekochtes Hähnchenfleisch, Pilze oder Spinat zu ersetzen.
Nach Beendigung der Zubereitung lässt man das Omelett etwas abkühlen und serviert es direkt im Becher. Ein solches Frühstück spart nicht nur Zeit, sondern ermöglicht es auch, das morgendliche Menü ohne großen Aufwand abwechslungsreich zu gestalten, wie die Autorin betont. Am Ende des Beitrags lädt sie die Leser ein, auf ihrem Kanal weitere einfache Rezepte zu entdecken, darunter auch ein „cleveres” Fladenbrot ohne Teigkneten.
