Können Haferflocken und Leinsamen zusammen gegessen werden? Diese Frage wird oft von Menschen gestellt, die sich ausgewogen ernähren möchten. Ernährungswissenschaftler empfehlen, Haferflocken Proteine und Fette hinzuzufügen, die eine Kohlenhydratquelle darstellen. Die Kombination aus Haferflocken und Leinsamen ist daher eine tolle Grundlage für ein gesundes Frühstück. Finden Sie heraus, wie es sich auf Ihren Organismus auswirkt.
Wenn Sie sich für gesunde Ernährung interessieren, haben Sie möglicherweise widersprüchliche Meinungen darüber gehört Haferflocken. Einige kritisieren ihren hohen Kohlenhydratgehalt. Tatsächlich sind Haferflocken allein, beispielsweise in Kombination mit einer Banane und Milch, nicht die beste Ernährungswahl. Allerdings kann die Zugabe einer Proteinquelle wie fettarmem Joghurt und von Fett wie Leinsamen zu zubereiteten Haferflocken den ganzen Tag über Energie liefern und dazu beitragen, dass Sie sich länger satt fühlen. Leinsamen wirken sich zudem positiv auf die Verdauung und den Kreislauf aus. Wir zeigen es Ihnen wie man eine gesunde Version von Haferflocken zubereitet .
Kann man Haferflocken und Leinsamen gleichzeitig essen?
Natürlich. Als Haferflocken und Leinsamen enthalten Ballaststoffe, die sich hervorragend für die Verdauung eignen Es wirkt sich positiv auf die Darmperistaltik aus und beugt so Blähungen und Verstopfung vor. Zusätzlich Ballaststoffe sorgen für ein Sättigungsgefühl nach dem Essen, hilft, Snacks zu vermeiden und beschleunigt den Stoffwechselwas für die Gewichtsabnahme wichtig ist. Das ist erwähnenswert Ballaststoffe tragen auch zur Aufrechterhaltung eines gesunden Blutzucker- und Cholesterinspiegels bei. Beide Komponenten haben auch antioxidative Eigenschaftenneutralisieren die schädlichen Auswirkungen freier Radikale und haben verjüngende, entzündungshemmende und tumorhemmende Eigenschaften. Haferflocken mit Leinsamen gibt es extra eine ausgezeichnete Wahl für Menschen mit hohem Blutzucker, weil sie helfen, es zu reduzieren.
Auch Leinsamen und Haferflocken wirken sich positiv auf die Durchblutung aus. Enthalten ungesättigte Fettsäuren Omega-3 und Omega-6 Sie unterstützen die Herztätigkeit, tragen zur Senkung des übermäßigen „schlechten“ Cholesterinspiegels bei und haben antiatherosklerotische Eigenschaften. Sie verringern das Risiko von Blutgerinnseln und Bluthochdruck. Diese Fettsäuren wirken sich auch positiv auf die Gehirnaktivität und den Hautzustand aus. Darüber hinaus reduzieren sie Entzündungen.
Leinsamen enthalten außerdem wertvolle Mineralstoffe wie z Magnesium das das Blut-, Nerven- und Muskelsystem unterstützt; Kalium, das den Blutdruck reguliert; Selen und Zink die zur Aufrechterhaltung der Immunität beitragen; außerdem Kalzium und Phosphor, die Knochen und Zähne stärken. Auch Haferflocken und Leinsamen enthalten B-Vitamine die umfassende gesundheitliche Vorteile bieten und das Herz-Kreislauf-, Nerven-, Immun- und Muskelsystem unterstützen.
Es empfiehlt sich auch, Haferflocken und Leinsamen mit Gewürzen zu verfeinern, um die wohltuenden Eigenschaften des Gerichts noch weiter zu verstärken. Eine Prise Kurkuma ist hier ideal – es ist eine echte Quelle für Antioxidantiendie den Organismus vor oxidativem Stress schützen und entzündungshemmende Eigenschaften haben. Erwähnenswert ist auch, dass es das Risiko verringert, an Diabetes und Bluthochdruck zu erkranken. Zusätzlich Kurkuma wirkt sich positiv auf das Immunsystem aus und trägt zur Erhaltung der Lebergesundheit bei, insbesondere bei Fettdystrophie.
Haferflocken mit Leinsamen – Rezept
Vergessen Sie nicht, Haferflocken mit Leinsamen zuzubereiten mahle sie Dies hilft Ihrem Körper, Nährstoffe leichter aufzunehmen. Dies sollte unmittelbar vor dem Verzehr erfolgen; Die Lagerung gemahlener Leinsamen führt zum Verlust ihrer wertvollen Eigenschaften.
Zutaten:
- 4 Esslöffel Haferflocken,
- 1 Esslöffel Leinsamen,
- 200 ml Wasser oder Milch,
- 120 ml fettarmer Joghurt,
- 1/3 Teelöffel Kurkuma,
- 1/3 Teelöffel Zimt,
- Ihr Lieblingsobst, zum Beispiel eine halbe Banane und eine Handvoll Blaubeeren.
- 5-6 Ihrer Lieblingsnüsse, zum Beispiel Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse.
- Zum Abschmecken: 1 Teelöffel Ihres Lieblingssüßstoffs, zum Beispiel Honig, Xylitol, Erythritol.
Haferflocken und gemahlene Leinsamen in einen Topf geben, Wasser oder Milch hinzufügen und kochen, bis die Haferflocken aufquellen. Wenn Sie eine dünnere Konsistenz bevorzugen, können Sie noch etwas Milch oder Wasser hinzufügen. Am Ende des Garvorgangs Kurkuma, Zimt und Süßstoff nach Geschmack hinzufügen. Servieren Sie die fertigen Haferflocken mit fettarmem Joghurt, Ihren Lieblingsfrüchten und Nüssen.
